“Сады Днепра” — одна из самых молодых компаний-участников корпорации “Алеф”. Она была основана относительно недавно — в 2016 году. Тогда и были заложены первые 30 гектар яблоневого сада.
Сейчас площадь сада превышает 100 гектаров, а продукция компания известна далеко за границей — ведь “Сады Днепра” экспортируют яблоки под торговой маркой UApple в такие страны как ОАЭ, Сингапур, Малайзию и другие страны Азии, Ближнего Востока, а также ЕС.
В 2020 году было принято решение открыть новые горизонты для компании — открыть новое направление по выращиванию груш. Прямо сейчас происходит разбивка нового сада, а весной начнется высадка саженцев.
Груша — одна из самых сложных культур в садоводстве, однако в Украине низкий показатель её выращивания обусловлен рядом дополнительных проблем. Такой вредитель как грушевая медяница, не совсем благоприятный климат, но, что важнее всего, отсутствие необходимых знаний и навыков.
На полках украинских супермаркетов уже который год потребители (и я в том числе) вряд ли могли увидеть такие же идеальные груши, как за границей. Одинаковая форма, красивый цвет, отсутствие дефектов и бурой «сетки» — это всё, к сожалению, пока что не про отечественные плоды.
Именно поэтому «Сады Днепра», предприятие, которое показало, что в Украине можно и нужно доводить технологии до идеала и тем самым производить высококачественные яблоки, как по вкусовым, так и по визуальным характеристикам, решило заняться высадкой нового сада – грушевого.
ПРОГНОЗЫ УРОЖАЙНОСТИ
В первый год урожая не ожидается. Если местами груши и появятся, они будут убираться, поскольку это может оказать плохое влияние на урожайность следующих лет. Во второй год, по предварительным прогнозам, показатель урожайности будет в районе 20 тонн, третий – 35-40 тонн, в четвертый год эта цифра вырастет до 50 тонн, а начиная с пятого года, когда плодоношение сада достигнет максимальной точки, урожайность будет достигать показателя в 70-85 тонн.
ПРАВИЛЬНЫЙ ПОДБОР СОРТА
Основополагающим фактором, когда мы говорим о выращивании грушевого сада, является правильный подбор сорта. В нашем случае был подобран самые оптимальные для нашего климата и популярные сорта среди множества других – Вильямс и Ноябрьская. Плоды груши в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде, так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино. Данные сорта отличается высокой устойчивостью к морозам, однако нуждается в большом количестве воды.
КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ
На предприятии используется система капельного полива, которая на данный момент является самым прогрессивным способом орошения в сельском хозяйстве. Суть такой системы капельного орошения заключается в следующем: по системе трубопроводов подается дозировано вода и через капельницы поступает непосредственно к корневой системе растений. Такой вид орошения дает возможность получать оптимальную влажность почвы.
СИСТЕМА ФЕРТИГАЦИИ
Фертигация — способ внесения жидких удобрений либо пестицидов, одновременно с осуществлением орошения (полива) через трубки. При применении фертигации значительно возрастает эффективность вносимых питательных веществ, так как происходит снижение непродуктивных потерь удобрений за счет более полного их поглощения растениями.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ
С 2016 года компания тесно сотрудничает с голландскими специалистами, которые консультируют команду “Садов Днепра” на каждом этапе в процессе выращивания и хранения высококачественных яблок. В случае с грушами также планируется продолжать сотрудничество, поскольку такой тандем дает отличные результаты.
ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРУШ И ЭКСПОРТ
Этой весной в «Садах Днепра» планируется высадить 23 га грушевого сада. В дальнейшем, весной следующего года будут посажены еще 10 га и общая площадь грушевых садов составит около 33 га.
На предприятии будут выращиваться груши не только для внутреннего рынка, но и на экспорт. Следуя примеру с яблоками, изначально выбирались те сорта, которые известны и имеют большой спрос как у нас в Украине, так и в мировых странах.
С яблоками “Садам Днепра” уже удалось прийти к тому, чтобы выращивать не только высококачественные фрукты с отличными вкусовыми характеристиками, но и визуально красивые, привлекательные, яркие, в хорошей упаковке, которые радуют глаз потребителя. “Сады Днепра” как производитель, занимающий премиальную нишу, обязуется предлагать не только вкусные и качественные фрукты, но и обращать отдельное внимание на эстетическую сторону, следить за выкладкой товара, производить фрукты большего калибра, по сравнению с остальными имеющимися сейчас в супермаркетах.